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免费下载2005年 《菜点酒水知识》复习题

  • 资源类别:试卷
  • 资源分类:餐旅服务
  • 适用专业:菜点酒水知识
  • 适用年级:中职
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资料简介
2005年 《菜点酒水知识》复习题
一、 名词解释:
1、中国菜
2、宫廷菜
3、国宴
4、绿色食品
5、蒸馏酒
6、菜系
7、满汉全席
8、国宾宴会
......
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  • 2005年 《菜点酒水知识》复习题
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